Description de la missio
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Vous intégrerez l’équipe Restauration, au sein du siège du Groupe, situé en plein cœur de Paris.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur Restauration, dans le cadre d’un stage de six mois.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Conduire des benchmarks et d’études de marché sur le secteur de l’hôtellerie restauration en France comme à l’international ;
Assister la/le Directrice(teur) Projet dans ses missions quotidiennes (storytelling, création d'offres F&B, sourcing Arts de table, briefs uniformes…) ;
Participer à la dynamique de travail du département Restauration Siège ;
Coordonner et rédiger les comptes-rendus de réunions ;
Passer des bons de commande et suivre les livraisons ;
Réaliser des documents et présentations.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
La prise en charge à % de l’abonnement Navigo ;
Une Charte télétravail ;
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Groupe (formation via Campus Barrière, mobilités, gestion de carrière…) ;
Des locaux % connectés, modernes, avec accès à une salle de sport.
Prise de poste dès que possible, pour un stage d’une durée de six mois.
Profil
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique avec le Manager
Entretien avec le Manager
Entretien avec une personne de l’équipe
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Formation supérieure bac /5 de type école de commerce / hôtelière ;
Autonomie, goût pour les environnements challengeants ;
Capacité à être force de proposition, flexible et rigoureux ;
Fort attrait pour l’univers de la restauration haut de gamme et lifestyle ;
Créatif, sensibilité au design, au marketing, au storytelling ;
Connaissance du secteur F&B français et international ;
Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration ;
Des déplacements en France sont à prévoir ;
Anglais niveau avancé.
Sont un + :
Maîtrise InDesign & Google suite ;
Expérience dans la création / déploiement de projets F&B lifestyle.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
