Description du poste

Nous recherchons un (e) technicien(ne) en Analyse Sensorielle pour renforcer l’équipe Field de notre filiale française à Aix en Provence en CDD . Cette équipe assure la réalisation technique des études (enregistrements informatiques (traçabilité), préparation des produits en cuisine, service des consommateurs en salle de dégustation, convocation et accueil des consommateurs).

Rattaché(e) au responsable du site, vous serez formé aux différentes missions décrites ci-dessous et vous pourrez en assurer plusieurs au sein d'une même journée.

Organiser et animer des séances d'évaluation : en binôme, vous réalisez la préparation des produits en cuisine et le service des 32 consommateurs placés en cabine de dégustation. 

Assurer la propreté et le bon entretien de la cuisine, de la salle de dégustation

Gérer les produits à tester : enregistrements informatiques des échantillons pour assurer la traçabilité, envoi et réception de colis

Participation à la démarche qualité : respect des instructions en place

Qualifications

Vous savez travailler avec méthode. Une expérience en restauration ou GMS serait un plus ou ce domaine vous intéresse.

Vous aimez le contact avec le public (accueil physique, prise de rendez-vous par téléphone).

Vous savez utiliser les outils de bureautiques

Vous êtes énergique, réactif (ve), organisé(e) et rigoureux (se). Vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe.

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