Skip to main content

Directeur de restaurant H/F

2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix.

Mission

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :

Le service client et développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King)

  • Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings
  • Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
  • Être ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants…)
  • Le management des équipes (parce que sans elles,on n’est rien) :

  • Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)
  • Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles
  • Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires …
  • La gestion opérationnelle et financière :

  • Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
  • Apporter une aideopérationnelle sur le terrain
  • Garantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d’hygiène et de sécurité
  • Garantir l’atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind’œuvre, les avis clients, …
  • Piloter les ratios du compted’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant
  • Et oui, ça fait beaucoup. Mais vousn’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

    Profil

    V ousavez :

  • L’envie brûlante d’un nouveau challenge
  • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)
  • Une sympathiedébordante et un sens de l’humour aiguisé
  • Nousavons :

  • Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)
  • Des équipes formidables à coordonner
  • Des carrières à faire briller, y compris la vôtre
  • Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonner
  • Etce n’est qu’un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

    Pssst… ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.

    Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.

    Compétences

    Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit

    D'autres ont aussi consulté

    Directeur de restaurant H/F

    Entreprise:
    Burger King
    Ville:
    Avranches
    Type de contrat: 
    CDI, Temps plein
    Publiée:
    29.03.2024
    Partagez maintenant: