A propos de l'entreprise :

Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de larestauration de Voyage! Que ce soit dans les gares, les autoroutes,les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec desenseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, MaisonPradier et bien d'autres.En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité detravailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points devente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présentsdans 10 pays dans le monde.

A propos du poste :

À la frontière entre les opérations, les RH, la gestion etl'hygiène, le Directeur Adjoint Food & Beverage, sur le site duCenter Parcs Les Hauts de Bruyères, a un périmètre complet dont lesprincipaux axes sont : - Accompagner le Directeur de site au quotidien dans sesmissions de Direction. - Challenger son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifsde satisfaction clients, d'objectifs commerciaux dans le respect denos règles de gestion. - Analyser la qualimetrie et met en place des plans d'actionscorrectifs quotidien. - Identifier les problématiques sur les leviers du compted'exploitation et construit les plans d'action correctifs. - S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence définis par legroupe en termes de propreté et de confort pour le Client. - Placer le Client et l'expérience Client au centre de sespréoccupations et de celles de ses Managers. - Faire l'interface entre les services supports externes dugroupe (marketing ; RH) et les équipes de son périmètre. - Valider le bon approvisionnement en Matière Première desRestaurants et Bar an lien avec les Managers d'Unité. - Être en charge du plan de recrutement et de formation deson équipe de Managers. - Être moteur de ses équipes et favorise par son managementun climat social favorable. - Réalise les entretiens annuels d'évaluation. On t'apporte sur un plateau - Des opportunités d'évolutions et programmes de formationtout au long du parcours. - Un environnement de travail dynamique où chaque jour estdifférent. - Des responsabilités et de l'autonomie

Profil recherché :

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. Àton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et àt'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Ce que nous recherchons : De formation Bac+2 / Bac+4 dans la filièreHôtellerie-Restauration, vous avez une expérience réussie sur unposte similaire dans le secteur du tourisme. - Maîtrise de l'anglais, une deuxième langue étrangère est unatout. - Maîtrise avancée d'Excel, y compris les tableaux croisésdynamiques, les formules et les automatisations. - Analyser : Peut prendre du recul pour analyser, corriger etévaluer l'impact des situations. - Challenger : Impulse un esprit de défi pour atteindre desobjectifs ambitieux avec son équipe. - Exigeant : Fixe et maintien des objectifs élevés au coeurde son quotidien. - Bienveillant : Favorise une vision moderne et empathique dumanagement, mobilisant les équipes dans un projet partagé. Areas s'engage... Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité enFrance avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sontles bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre,l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement detravail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateursen France !