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Alternance - Assistant Chef de Projet R&D - Agroalimentaire H/F

2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix.

Mission

Au menu :

Accompagnement de l’équipeR&D dans ses différents projets :  

  • Des développement produits (LTO) :
  • Sourcing ingrédients en fonction d’un brief MKT en lien avec le service Achats

    Elaboration des recettes et présentation au MKT

    Organisation de test consommateur en lien avec les services qualité et méthodes

    Suividu projet jusqu’au lancement : référencement dans les bases BK EMEA,transfert du dossier technique aux équipes qualité et méthode

    Suivide la première production des nouvelles MP chez les fournisseurs et contrôledes premières productions

  • Des projets d’amélioration continue (optimisationd’ingrédients) en lien avec le service Achat
  • Sourcing alternatif :recherche de nouveaux fournisseur et contretype des MP
  • Innovation :
  • Sourcing de nouveaux ingrédients

    Elaboration de nouveaux concept

    Organisation et participation aux sessions d’innovation 

    Support auprès de l’équipe R&D dans lesactions du quotidien telles que :  

  • La gestion des demandesd’échantillons/approvisionnement des MP/équipements pour la réalisation destests/dégustations 
  • Les relances fournisseurs surs d’action encours 
  • La mise en place et le rangement de la cuisine lorsdes dégustations 
  • La programmation/organisation fonctionnelle de testsen restaurant nécessitant l’intervention de plusieurs prestataires(coordination). 
  • L’élaboration de présentations pour partager lesavancées des projets
  • Il peut aussi vous être demandé de participervoire de réaliser des tests, d’en synthétiser les résultats et de définir avec l'appui de votre encadrant les étapes suivantes.

    Profil

    En supplément : 

    Vous brûlez d’envie de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance ? Si vous vous reconnaissez dans les descriptifs ci-dessous : cette alternance est faite pour vous ! 

    Etudiant en école d'Ingénieur/Université, vous allez préparer votre Bac+4 en spécialisation agroalimentaire et vous justifiez d’un premier stage/alternance. 

    Vous êtes une personne enthousiaste, dynamique et surtout curieuse car des dégustations vous allez en faire régulièrement (et oui chez BK on aime les nouveaux burgers) !

    Vous avez le goût de la nouveauté et êtes force de proposition. Vos qualités d’organisation, et votre persévérance vous permettent de gérer plusieurs missions simultanément. 

    Une bonne utilisation des outils numérique est nécessaire, ainsi qu'un bon niveau d'anglais (rédaction, compréhension de documents). 

    Alternance de 24 mois en contrat d’apprentissage basée à Clichy (Métro St Ouen– ligne 14)

    Alternance - Assistant Chef de Projet R&D - Agroalimentaire H/F

    Entreprise:
    Burger King
    Ville:
    Clichy
    Type de contrat: 
    CDI, Temps plein
    Catégories: 
    R&D, Chef de Projet R&D
    Diplôme: 
    Master
    Specialisation
    Publiée:
    30.05.2024
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